Ya está aquí el cuarto y último número del año 2015: Vol 19, No 4 (2015):
Accede al texto completo de forma gratuita: http://renhyd.org/index.php/renhyd/issue/view/27
Tabla de contenidos
Editorial
| II Congreso de Alimentos y Salud – Food and Health 2015 (F&H15): Consolidando un nuevo enfoque de promoción de alimentación saludable | |
| Faviola Susana Jiménez-Ramos | 187-188 |
Artículos originales
| Programa de intervención dietético-nutricional para la promoción de la salud en el lugar de trabajo en una empresa de la ciudad de Huesca, España | |
| Marta Munar-Gelabert, José Puzo-Foncillas, Teresa Sanclemente | 189-196 |
| Obesidad y riesgo de síndrome metabólico en estudiantes de posgrado de Veracruz, México | |
| Martha Gabriela Campos-Mondragón | 197-203 |
| Preferencias y frecuencia de consumo de derivados cárnicos por parte de estudiantes universitarios de Medellín, Colombia | |
| Holmes Rodríguez-Espinosa, Luis Fernando Restrepo-Betancur, Luz Amparo Urango | 204-211 |
| Prevalencia de sobrepeso y obesidad en escolares de una comunidad rural Colombiana | PDF (English) |
| Rubén Andrés Ortega-Bonilla, Diana Maria Chito-Trujillo | 212-220 |
| Reproducibilidad y validación relativa de un cuestionario de frecuencia de consumo de alimentos semicuantitativo en población adulta de Rosario, Argentina | PDF (English) |
| María Elisa Zapata, Romina Buffarini, Nadia Lingiardi, Ana Luiza Gonçalves-Soares | 227-230 |
Artículos de revisión
| Suplementación de ácido fólico con o sin vitamina B12 para prevenir el deterioro cognitivo en sujetos de edad avanzada: análisis crítico de la literatura | |
| Raúl Alberto Aguilera-Eguía, Fernanda Carolina Castro-Arredondo, Paula Francisca Campos-Carrión, Alejandro Ibacache-Palma | 231-237 |
| Papel de la vitamina C y los β-glucanos sobre el sistema inmunitario: revisión | |
| Ismael San Mauro-Martín, Elena Garicano Vilar | 238-245 |
Cartas al Editor
| Comentario de Quiroz-Acurio V en: Valoración nutricional, evaluación de la composición corporal y su relación con el rendimiento deportivo en un equipo de fútbol femenino | |
| Kevyn Arias, Valeria Quiroz-Acurio, Alexandra Rivera | 246-247 |
| Respuesta de los autores al comentario de Quiroz-Acurio V en: Valoración nutricional, evaluación de la composición corporal y su relación con el rendimiento deportivo en un equipo de fútbol femenino | |
| María González-Neira, Ismael San Mauro-Martín, Belén García-Angulo, Diana Fajardo, Elena Garicano-Vilar | 248-249 |
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ISSN (online): 2174-5145 / ISSN (print): 2173-1292 Abreviatura: Rev Esp Nutr Hum Diet DOI revista: 10.14306/renhyd |
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