GREP-AEDN
GRUPO DE REVISIÓN, ESTUDIO Y
POSICIONAMIENTO DE LA
ASOCIACIÓN ESPAÑOLA DE
DIETISTAS-NUTRICIONISTAS
Newsletter
del GREP-AEDN - Volumen 1, Nº8 Noviembre 2009
“La
ciencia se compone de errores, que a su vez, son los pasos hacia la verdad”
Julio
Verne
DOCUMENTO DE
POSICIONAMIENTO SOBRE SUPLEMENTACIÓN DE NUTRIENTES
En el número 12
del volumen 109 de diciembre, la revista oficial de la American Dietetic Association (ADA) aparece un documento de
posicionamiento más, esta vez sobre la suplementación de nutrientes. En primer
lugar, la ADA afirma que la mejor estrategia nutricional para promover la salud
y reducir el riesgo de enfermedades crónicas es escoger una amplia variedad de
alimentos ricos en nutrientes. Sin embargo, el documento también contempla la
toma de nutrientes adicionales a partir de suplementos como herramienta para
cubrir las necesidades nutricionales de determinados colectivos e individuos.
Debido a que ésta es una práctica cada vez más común, se considera importante
que los consumidores estén bien informados acerca de la seguridad y eficacia de
estos suplementos, por lo que los dietistas deben contribuir a una apropiada
selección de los mismos, evaluando sus potenciales beneficios y riesgos.
Link al texto completo de Science Direct
(los socios inscritos al JADA tienen acceso al texto completo. Si quiere
subscribirse gratuitamente envíe un correo electrónico a: jada@grep-aedn.es)
TRADUCCIÓN AL castellano
DEL DOCUMENTO DE POSTURA DE LA ASOCIACIÓN AMERICANA DE DIETÉTICA SOBRE DIETAS
VEGETARIANAS
Ya se encuentra
disponible en la web del GREP-AEDN (http://www.grep-aedn.es)
la traducción al castellano del documento de postura de la Asociación Americana
de Dietética sobre dietas vegetarianas (American
Dietetic Association. Position of the American Dietetic Association: Vegetarian
Diets. J Am Diet Assoc. 2009; 109:1266-1282). Ésta ha sido realizada por
David Román, presidente de la Unión Vegetariana Española y miembro del Comité
de la International Vegetarian Union, y ha contado con la revisión y
coordinación científica del GREP-AEDN, así como un grupo de
dietistas-nutricionistas expertas en el tema. Tanto la traducción como la
revisión cuentan con la autorización expresa de la Asociación Americana de
Dietética (ADA).
En la web del
GREP-AEDN se pueden consultar, asimismo, dos nuevos documentos, uno relacionado
con la Faseolamina y otro relacionado con el llamado “método isodieta”.
Link al texto
completo de la traducción al castellano
del Documento de Postura de la Asociación Americana de Dietética sobre Dietas
Vegetarianas.
Link a todos los documentos
del GREP-AEDN
INGESTA DE AZÚCARES Y SALUD
CARDIOVASCULAR
La Asociación
Americana del Corazón (American Heart
Association) ha publicado en su revista oficial Circulation un artículo en
forma de posicionamiento científico sobre los efectos para la salud de la
creciente ingesta de azúcares por parte de la población norte-americana (Dietary Sugars Intake and Cardiovascular
Health: A Scientific Statement From from the American Heart Association.
Circulation. 2009 Sep 15;120(11):1011-20). Las consecuencias van desde
anomalías metabólicas y trastornos para la salud hasta déficits de nutrientes
esenciales. En el documento se analiza el efecto de la ingesta de azúcares
sobre la respuesta insulínica y glucémica, la presión arterial, los lípidos
sanguíneos, la inflamación, la obesidad, la ingesta de otros nutrientes, etc.
Se indica, asimismo, que las calorías en forma líquida son menos saciantes que
en forma sólida, siendo una de las razones por las que las bebidas que
contienen azúcares contribuirían a la epidemia de sobrepeso y obesidad.
Finalmente, para minimizar los trastornos asociados a la ingesta excesiva de
azúcares, la AHA recomienda reducir la ingesta energética procedente de
azúcares añadidos a un máximo de 100-150 kcal/día (o, expresado en forma de
gramos de azúcar, de
Se amplía el plazo de envío
de GUÍAS DE PRÁCTICA CLÍNICA RECOMENDADAS POR LA Asociación española de
dietistas-nutricionistas
Debido al gran número de peticiones recibidas para
ampliar el plazo de envío de documentos para el “I Concurso de Guías de Práctica Clínica recomendadas por la Asociación
Española de Dietistas-Nutricionistas (AED-N)”, el GREP-AEDN ha decidido que la fecha límite para enviar sus trabajos sea ampliada hasta el próximo 31 de
enero de 2010. Por supuesto,
las guías que han llegado dentro del primer plazo de entrega, serán las
primeras en ser publicadas en la revista Actividad Dietética.
Los manuscritos deben enviarse a: revista@grep-aedn.es
Para todos aquellos que sigan
interesados en enviar una GPC, les informamos que aún no se ha recibido ninguna
Guía para muchos temas básicos y sencillos, como por ejemplo:
Recuerda que el GREP-AEDN puede
facilitarte mucha información, o incluso otras guías que te pueden servir de
modelo.
¡Anímate, tu colaboración es imprescindible!
Periodo de envío de manuscritos:
Recuerda, son 3 premios en 1 solo
esfuerzo.
Más
información: http://www.grep-aedn.es/concursoGPC_AEDN.pdf
Documento de ayuda para crear una Guía de
Práctica Clínica: http://www.grep-aedn.es/ayudaGPC_2009.pdf
Si tienes preguntas o comentarios sobre el Newsletter, envía un correo
electrónico a prensa@grep-aedn.es
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